Шоколадная глазурь для торта из какао со сметаной рецепт
Шоколадная глазурь для торта
Глазурь из какао — это незаменимый ингредиент любого праздничного торта, если среди гостей будут присутствовать истинные любители выпечки с шоколадом. Конечно же, какао-порошок, не сможет заменить натуральный растопленный на водяной бане шоколад, но вкус глазури с какао, приготовленной на его основе, любую выпечку может изменить до неузнаваемости, и придать ей новые краски вкуса. Когда готовят глазурь из какао, в нее в обязательном порядке кладут сахар или сахарную пудру, эти ингредиенты отвечают за сладкую составляющую. Для того, чтоб регулировать консистенцию глазури, в нее добавляют растительные или животные жиры.
Автор Мария Касапская. Рецепт шоколадной глазури для оформления тортов и пирожных. Ингредиенты сметана г. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. В сотейнике с толстым дном смешать сахар со сметаной.
| Оставить отзыв | 244 | Еда должна быть вкусной и визуально привлекательной — это очевидно. Аппетитный вид блюда делает нас снисходительными и мы готовы не замечать небольшие вкусовые грешки. | |
| Как приготовить на основе сметаны | 318 | Очень простой и интересный рецепт приготовления шоколадной глазури для тортов с использованием сметаны. | |
| 1. Глазурь из темного шоколада | 11 | Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. | |
| Основные ингредиенты: | 145 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
В небольшой емкости смешать сахар и какао-порошок. Добавить сметану, осторожными движениями перемешать. Добавить масло, нарезанное небольшими кусочками. В кастрюлю налить горячую воду, на дно кастрюли положить металлическую подставку, поместить на нее емкость с приготовленной смесью уровень воды в кастрюле должен быть чуть выше уровня смеси в емкости. Нагревать на водяной бане при небольшом кипении воды в кастрюле.
